個案研究：一家店

繞河夜市_口吅品麻辣臭豆腐

這家店老是大排長龍，聽說也很好吃，上次好不容易去到繞河夜市也要一飽口福！
為什麼要去？

吃了才知道為什麼大家都要去，湯汁很香、臭豆腐就是夠臭、鴨血也熬得很入味，帶點麻而不辣的口感，就是讓老饕們絡繹不絕、口耳相傳的好味道！

正面觀點：
除了吊到客人的胃，也讓台灣這樣的美味小吃隨著饒河夜市漸漸的嶄露頭角，外來的旅客們也可以嚐鮮。
負面觀點：
去過的之後，感覺他們的環境可以再加強改善的，給用餐的人可以更安心與衛生的享用美味佳餚！
行銷目的：
口吅品是小吃纇，在行銷上除了不斷累積的口碑，也利用分店的趨勢在打響他們的知名度！讓更多人可以去消費！